Extra informatie
Bereiden: Was de sereh voor gebruik en verwijder het onderste stuk. Snij de sereh in stukken en kook deze mee in het gerecht. Voor het opdienen de stukken sereh verwijderen uit het gerecht.
Een echte smaakmaker in de Aziatische keuken! Citroengras, met een friszure citroenachtige smaak, geeft vele gerechten een frisse touch.
- Een friszure, citroenachtige smaak die wat weg kan hebben van gember
- Aha'tje! Citroengras wordt ook wel Sereh genoemd
- Voor curry's, marinades, stoofschotels, soepen en thee
- Bewaren: in de koelkast
Commentaar