Extra informatie
Leg de stukken makreel boven op een frisse salade. Maak een knapperig pistoletje compleet met stukjes makreel, een beetje mayonaise en wat grove zwarte peper. Ondanks zorgvuldig hand fileren, kan er onbedoeld een graatje achter gebleven zijn.
De makreelfilet graatloos is een makreel die eerst wordt gefileerd en vervolgens wordt gerookt. Deze manier van roken zorgt voor de mooie kleur van het product en een lekkere milde rooksmaak. Na het rookproces worden de graten met de hand verwijderd.
- Heerlijk op brood,toast of door een salade
- Heerlijke milde rooksmaak
Commentaar