Extra informatie
Na het oogsten wordt de sla met zorg geselecteerd. We snijden de lekkerste delen uit de kroppen lollo rosso en wassen deze zorgvuldig. Vervolgens wordt de lollo rosso gemengd met de gewassen rucola en swiss chard blaadjes en meteen verpakt. Zo behoudt deze rucolasla melange zijn smaak en voedingswaarde.
Een slamelange van Rucola, Lollo rossa en Snijbiet
- Kruidig en licht pittig van smaak.
- Lekker in een salade of op een broodje, pizza of pasta als garnering.
- Gewasssen in ijswater.
- Serveer eens als pasta pesto salade met tomaat, mozzarella en vegetarische kiptukjes .
Commentaar