Omschrijving
- Tonijnsteak
- Witte tonijn (thunnus alalunga) gevangen met haken en lijnen in het centraal- westelijke deel van de stille oceaan
- Ontdooid
- De tonijn in dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij. www.msc.org/nl MSC -C-50273
- Dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij. www.msc.org/nl MSC -C-50273
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
- Visvangstgebied:
- Het westelijke centrale deel van de Stille Oceaan - Het centraal-oostelijk deel van de Stille Oceaan
- Vangstmethode:
- Haken en lijnen - Drijvende beugen (EU)
Inhoud en gewicht
130 Gram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 1
Kenmerken
- MSC
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Deze lichtroze tonijnsteak (Albacore) is wat zachter en milder van smaak dan andere tonijnsoorten. Het meest opvallende aan deze tonijnsoort is dat de kleur niet zo donkerrood is als bij andere tonijnsoorten.Om die reden wordt deze tonijn door de Japanners ook wel 'witte tonijn' genoemd.
- Afkomstig van longline tonijnvisserij en MSC gecertificeerd.
- Rijk aan eiwitten en omega-3-vetzuren.
- Zeer korte bereidingstijd, de steak is op zijn best, als deze van rare tot medium rare gebakken is.
- Perfect te bereiden in koekepan, grillpan of barbecue
Commentaar