Extra informatie
Wijnhuis JC Boisset gelooft in een nieuwe kijk op Bourgogne. De kenmerken van hun filosofie is: herkomst, puurheid en elegantie. De herkomst duidt op de verschillende appellaties van de wijnen met hun smaak. De puurheid zit in een zuivere, pure smaak zonder onnodige toevoegingen in het productieproces. En daarnaast is elegantie in de smaak een belangrijk kenmerk. En dat proef je...
"De Arrogant Frog wijnen van wijnmaker Jean-Claude Mas uit de Languedoc zijn een groot succes. De druiven voor deze wijnen komen van 20 hectare van de beste wijngaarden van Limoux. Deze blend bestaat uit 80% malbec en 20% syrah. Twee druiven met een stevig karakter. Dat vind je ook terug in deze wijn: krachtig met rijpe pruimen, cassis, mokka en specerijen. Een deel van de blend krijgt een korte houtrijping op nieuwe eikenhouten vaten. Dit geeft een vanille en zoethout aroma aan de afdronk. Barbecue-wijn bij uitstek! ""Betrekkelijk recent werd van dit merk de Malbec-Syrah 2016 uitgebracht, een massief getinte rode wijn die een hele beste barbecue begeleider zal zijn. Deze Pays d’Oc presenteert zich gul en stevig en beklijvend, met schakeringen van zowel rijpe zwarte vruchten als donkere aroma’s, en dat geheel zit sappig verpakt."" "
Commentaar