Extra informatie
Een crémant wordt mousserend dankzij een tweede vergisting in de fles. Daardoor bruist hij zacht, met fijne belletjes. Net zoals champagne. Maar het is geen champagne, want hij komt uit de Elzas en wordt van Elzasser druivenrassen als pinot blanc, auxerrois en riesling gemaakt. Dat maakt hem echt anders. Lekker sappig met appel, peer en citrusfruit. Met zo n wijn kun je geweldig borrelen. Door zijn milde zuren kan hij allerlei hartige snacks en zelfs pikante hapjes aan. Schenk hem gekoeld in een flûte of gewoon wijnglas. Deze Crémant d Alsace is van biologisch verbouwde druiven en geschikt voor veganisten.
Met een mousserende wijn verander je elk moment in een feestje. Deze is lekker sappig met de fruitige smaak van appel en peer en nog vegan ook. Gemaakt van biologisch verbouwde druiven uit de Elzas.
- Kleur, smaak: bubbels, droog
- Druivenras: auxerrois, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, riesling
- Land, streek: Frankrijk, Elzas
- Lekker bij: Salade, Kaas
- Bekroond: De Grote Hamersma 8,5
Commentaar