Extra informatie
Deze chardonnay uit de Languedoc is van biologisch verbouwde druiven en geschikt voor vegetariërs en veganisten. Dat laatste klinkt misschien gek omdat je wijn niet meteen aan dieren linkt, maar bij de bereiding kan er onder andere met dierlijk eiwit worden gewerkt bijvoorbeeld om de wijn helder te maken. Niet dat je daar iets van proeft, maar bij deze Be Bio chardonnay met het vegan-logo weet je zeker dat daar geen sprake van is. Deze volle wijn met een scala aan aroma s van rijpe appel en mango tot vanille en kokos drinkt heerlijk als glas op zich, past verrassend goed bij pittige schimmelkaas als camembert en taleggio en is geschikt voor bij de warme, spicy smaak van Marokkaanse stoofschotels.
Als je van een romige chardonnay met de exotische smaak van ananas, mango, vanille en kokos houdt, is dit een aanrader. Lekker voor zo, bij pittige kaas en kruidige gerechten. Ook geschikt voor vegan.
- Kleur, smaak: wit, vol en droog
- Druivenras: chardonnay
- Land, streek: Frankrijk, Languedoc
- Lekker bij: Kip, Pasta
- Bekroond: De Grote Hamersma 8+
Commentaar