Extra informatie
Deze cabernet sauvignon komt uit het warme zuiden van Australië. Dat de zon daar veel uren maakt en de druiven superrijp geplukt worden, proef je goed aan zijn jamachtige smaak en soepele structuur. Hij heeft een stevige bite, zoals bij cabernet past, maar zijn nasmaak is zacht. 'Great structure, backbone and well rounded,' schrijven de mensen van Camden Park op het etiket. Het grappige is dat zij hun wijnen beschrijven zoals ze ook over vlees praten. En, dat steken ze niet onder stoelen of banken, ze zijn gek op 'real big meat'. Deze cabernet kun je in elk geval gerust eens bij een mooie steak proberen.
Deze middelzware eetwijn met zijn ferme bite past heel goed bij geroosterde gerechten van de grillplaat. Zowel vlees als groenten.
- Kleur, smaak: rood, stevig
- Druivenras: cabernet sauvignon
- Land, streek: Australië, South Australia
- Lekker bij: Varken, Vegetarisch
- Bekroond: De Grote Hamersma 7,5
Commentaar