Extra informatie
Eetbare korst! Ahaatje
Bijzonder lekker op een kaasplateau. Gaat goed samen met een hoprijk (bitter) bier, een toast van roggebrood en knapperige, ietwat zure groene groenten of een slaatje. Ook met citrusvruchten en in boter geroosterde walnoten toont deze kaas zich van zijn beste kant.
Sinds de introductie rond 1950 erg populaire schimmelkaas. De blauwschimmelcultuur is dezelfde als die in de Roquefort. Eetbare korst!
- Smaak: Zacht en romig
- Herkomst: Denemarken
- Gemaakt van: Koemelk
Commentaar