Extra informatie
Als je van een lichte, frisse witte wijn houdt, die lekker geurig overkomt, zacht blijft hangen, maar wel echt droog - dus helemaal niet zoet - smaakt, probeer dan deze silvaner eens. Silvaner is een druif waarvan met name in het Duitse Franken topwijnen worden gemaakt. Met deze pino haal je een goed voorbeeld van zo'n droge, Duitse Silvaner in huis. Het leuke aan de sappige Silvaner is dat je hem solo kunt drinken, zomaar 's avonds op de bank, én dat hij ongelooflijk goed past bij gerechten die bekend staan als lastpakken voor wijn. Asperges met gepocheerd ei, pikante pompoensoep, curry's met kokos, kaasfondue van roquefort: een silvaner past zich onverschrokken aan. Wat ook opvalt is de fles, de zogenaamde 'bocksbeutel', symbool van de streek Franken. Heel onhandig in de koelkast, maar wel authentiek en origineel.
Verrukkelijke wijn om zomaar van te genieten. Hij is Duits, droog en gemaakt van silvaner, dé druif van Franken. Gebotteld in de traditionele bocksbeutel-fles. Ook lekker bij kaasfondue.
- Kleur, smaak: wit, fris en droog
- Druivenras: silvaner
- Land, streek: Duitsland, Franken
- Lekker bij: Salade, Kip
- Bekroond: De Grote Hamersma 9
Commentaar