Extra informatie
Het lekkere aan Italiaanse wijnen is dat ze zo Italiaans zijn. Dat komt doordat daar de meeste wijnen van druivenrassen worden gemaakt die je alleen in Italië tegenkomt. Bij Fantini zijn dat onder andere de sangiovese die overal in Italië groeit en regionale soorten als primitivo en montepulciano. Wat Italiaanse wijnen ook sappig maakt, zijn de verhalen die er bij horen. Zo kregen de wijnen uit de Abruzzen bekendheid doordat de Oostenrijkse prinses Margaret met haar echtgenoot, de prins van Farnese, met de hulp van de familie Fantini er wijn verbouwden. Hun koninklijke wijnen werden op alle hoffeesten in Europa geschonken. Fantini maakt nu nog klassieke streekwijnen, maar wel met een moderne, volfruitige twist.
Lekkere, echt Italiaanse eetwijn. Met het frisse zoet van rijpe rode bes een hint van groene kruiden en wat specerijen. Past bij veel gerechten.
- Kleur, smaak: rood, soepel
- Druivenras: sangiovese
- Land, streek: Italië, Abruzzen
- Lekker bij: Pasta, Vegetarisch
- Bekroond: De Grote Hamersma 8
Commentaar