Extra informatie
De belangrijkste coöperatie op Sicilië is Inycon. Zij verwerkt druiven vanuit het hele eiland tot zeer veel verschillende soorten wijn. Inycon is ook de naam van het wijnfeest dat ieder jaar een hele dag op het strand wordt gehouden ter ere van de nieuwe oogst. Voor iedereen op Sicilië is wijn een essentieel onderdeel van hun leven. Zo zijn bij de coöperatie Inycon meer dan 2300 druiventelers aangesloten!
Sicilië is een van de belangrijkste gebieden voor pinot grigio wijnen. Deze druif groeit hier over het hele eiland en er worden heerlijke wijnen van gemaakt. Iets voller dan de pinot grigio's uit Noord-Italië maar dat kan ook verrassend lekker zijn.
Commentaar