Extra informatie
Port is een heel bijzondere wijn, onder andere omdat hij alleen uit het noorden van Portugal kan komen. In andere landen worden ook versterkte wijnen gemaakt die op port lijken, maar ze mogen geen port heten. In een relatief klein gebied met extreem steile hellingen groeien de druiven waarvan veel verschillende ports worden gemaakt. Die verschillen zit 'm in de stijlen, van een frisse ruby tot een zachte tawny, èn in de stijl van de porthuizen. De stijl van Kopke is vol, intens, fruitig en pittig. De meeste huizen hebben een lange historie. Nicolau Kopke richtte zijn porthuis al in 1638 op.
- Kleur, smaak: port, fruitig
- Druivenras: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca , tinta roriz
- Land, streek: Portugal, Douro
- Lekker bij: Kaas, Dessert
Commentaar