Extra informatie
Deze brouwerij staat vooral bekend om de persiteit in het aanbod. Er wordt gebrouwen volgens maar liefst al de vier vergistingsmethodes (lage, hoge, spontane en gemende gisting). De absolute ster van de brouwerij blijft het blonde degustatiebier omer, dat talloze keren werd bekroond. Al 125 jaar brouwt Omer vander ghinste bier volgens traditioneel recept, maar met de meest moderne technieken. Hierdoor werd de brouwerij een van de meest kwalitatieve en toonaangevende brouwerijen van vlaanderen.
Donker en complex degustatiebier van hoge gisting met nagisting op fles. Bier met een zoet aroma, een krachtige body vol zoete tonen van chocolade en karamel en een lange afdronk.
- Smaakpalet: donker, complex en krachtig
- Heerlijk bij: curry, lamsvlees en eendenborst
- Het lekkerste op temperatuur: 8-10 graden celsius
Commentaar