Extra informatie
Rioja ligt in het noorden van Spanje. Het gebied wordt onderverdeeld in het warmere, oostelijke deel, de Rioja Oriental, en de koelere en noordelijke Rioja Alta en Alavesa. In de laatste is Marqués de Vitoria gevestigd. Er worden wijnen van de tempranillodruif gemaakt, in verschillende stijlen. De Reserva ligt een jaar in een vat van Amerikaans eikenhout, rust daarna twee jaar in de fles in de kelder en komt op z'n vroegst pas na drie jaar op de markt. Klaar om direct te drinken. Dat geldt zeker voor deze uit 2017. Door de lange rijping zijn de aroma¿s van het fruit en het houten vat mooi versmolten en smaakt hij zacht en soepel, met tonen van zoete specerijen als vanille en kaneel. Perfect voor bij geroosterd vlees en geurige stoofschotels, denk bijvoorbeeld aan een Marokkaanse tajine. Ook lekker bij belegen kaassoorten.
Door de lange rijping in vaten van Amerikaans eikenhout zijn de fruitige en kruidige aroma's mooi versmolten en smaakt de wijn zacht. Perfect voor bij geurige stoofschotels en pittige kaassoorten.
- Kleur, smaak: rood, stevig
- Druivenras: tempranillo
- Land, streek: Spanje, Rioja
- Lekker bij: Rund, kaas
- Bekroond: Decanter 97
Commentaar