Extra informatie
Kalamata's worden ook wel de koningin van de olijven genoemd en groeien alleen in de regio messinia in zuid-griekenland. We selecteren het volledig rijpe fruit met de hand, verwijderen de pit en snijden het in plakjes voor maximaal gemak zonder de weelderige paarse sappen af te tappen. Ideaal voor de Mediterrane keuken, veganistisch en glutenvrij.
De iconische kalamata-olijven worden op het hoogtepunt van rijpheid geplukt, natuurlijk gefermenteerd en in ringen gesneden. Ze bieden een diepe, fruitige toevoeging voor salades, pizza of mezze.
- Authentieke kalamata olijven, ontpit en in ringetjes gesneden
- Rijke, fruitige smaak met subtiele wijnachtige tonen
- Tijdbesparende topping voor pizza, focaccia en salades
- Traditioneel geoogst en natuurlijk gefermenteerd
Commentaar