Extra informatie
Toen de Indiase familie pathak in 1956 naar groot-brittannie verhuisde, startten zij met de verkoop van Indiase lekkernijen vanuit huis. De familie wilde hun culturele erfgoed en de smaken van India met zoveel mogelijk mensen delen! Dit deden ze door specerijenmixen te verwerken tot sauzen en het inmaken van groenten voor heerlijke chutneys. Op deze Manier maakten ze het voor iedereen mogelijk om snel hun eigen Indiase maaltijd op tafel te toveren.
Butter chicken (ook bekend onder de naam murgh makhani in Indiase restaurants) is een heerlijk rijke en romig curry gerecht. Mild, maar toch barstensvol smaak.
- Met de Patak's kruidenmixen kun je jouw eigen smaakvolle curry creeren
- Ook perfect voor marinades
- Kruidenpaste met o.a. Gember, koriander en komijn
- Mild van smaak
Commentaar