Extra informatie
Korma komt oorspronkelijk uit het noorden van India en betekent stoven. Recept voor kip korma - 4 personen: Bak een ui in wat olie. Voeg 1 theelepel fijngesneden gember, de pot kruidenpasta en 50 ml water toe. Laat koken tot het water is verdampt. Voeg 500 g gesneden kip toe en bak deze licht aan. Voeg een blikje/400 ml kokosmelk en 50 ml room toe en laat dit 15 minuten zachtjes koken tot de kip gaar is. Naar wens kruiden toevoegen.
Patak's kruidenpasta korma is authentieke een mix van versgemalen specerijen met o.a. kokos, tomaat, knoflook, gember, koriander en paprika.
- Met de Patak's kruidenmixen kunt u uw eigen smaakvolle curry creëren.
- Ook perfect voor barbecue's, marinades en om de Indiase smaak toe te voegen aan uw dagelijkse maaltijd.
- Zonder kunstmatige conserveermiddelen, kleur- en smaakstoffen.
- Geschikt voor vegetariërs
Commentaar