Extra informatie
Vini Fantini by farnese. Vini Fantini by farnese is een groot italiaans wijnbedrijf met zijn wortels in de abruzzen. Dit bergachtige gedeelte van italie grenst aan de adriatische zee. De belangrijkste druiven die hier worden verbouwd zijn montepulciano en sangiovese, maar ook internationale rassen zoals chardonnay. Vini Fantini by farnese beschikt ook over wijngaarden in andere delen van italie, zoals het nabijgelegen puglia (de Hak van de laars) en sicilie. De wijngaarden worden nauwkeurig bewerkt. Van de druif tot aan de fles worden de modernste technieken gecombineerd met tradities uit het rijke verleden van dit prestigieuze wijnbedrijf.
Afkomstig uit terre di chieti igt, een subgebied binnen de abruzzen.
- Gemaakt van druiven afkomstig uit terre di chieti igt: een subgebied binnen de abruzzen dat direct grenst aan de adriatische zee. Deels gerijpt op eikenhouten vaten
- De riporta sangiovese wordt gemaakt van druiven afkomstig uit terre di chieti igt. Dit is een subgebied binnen de abruzzen en grenst direct aan de adriatische zee. Een klein deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten. Dat geeft wat extra smaak van vanille en karamel. De rest rijpt op roestvrijstalen tanks, waardoor deze 100% sangiovese zijn fruitige karakter behoudt. Je proeft kersen, bramen, bessen en een hint van tabak en specerijen. Schenk hem bij pasta of pizza met tomatensaus. Ook lekker bij pulled pork of mediterrane groenten
Commentaar