Extra informatie
Jackfruit wordt geprezen als vleesvervanger door de structuur die deze vrucht heeft. Die lijkt namelijk veel op pulled pork of draadjesvlees. Daarnaast neemt het vruchtvlees heel goed smaak op, waardoor je hem heel goed kan kruiden of gebruiken in stoofgerechten. En ook is jackfruit een bron van vezels, zetmeel, vitamine b6 en c en kalium. Ook heel voedzaam dus. Ideaal dus ook voor flexitariers of vegetariers die graag nog iets eten wat op vlees lijkt!
Jackfruit wordt veel gebruikt als vleesvervanger. Het neemt heel goed smaken op dus ideaal te combineren met een Samasaya kruidenpasta, gebruik bijvoorbeeld voor een vegan rendang.
- 100% natuurlijk
- Geschikt voor veganisten
- Gebruik voor een vegan rendang
- Plantaardige vleesvervanger
Commentaar