Extra informatie
Henk en Daan Spijkerman runnen hun familiebedrijf in het Friese Akkrum en vertegenwoordigen de derde generatie van deze ambachtelijke slagerij. Sinds 2016 zetten zij de traditie van hun ouders voort en zijn ze gespecialiseerd in eigengemaakte producten die meermaals bekroond zijn met goud . De slagerij werd in 2012 uitgeroepen tot Beste Ambachtelijke Slagerij en won ook de titel Beste Jonge Slager van Nederland.Deze Friese droge worst wordt volgens traditioneel recept bereid, met een uitgebalanceerde mix van varkens- en rundvlees. De milde rooksmaak en het stevige karakter maken deze worst tot een favoriet bij de borrel of op een boterham.
Een ambachtelijke Friese droge worst, luchtgedroogd en licht gerookt voor een authentieke smaak. Heerlijk als borrelhapje of op een vers broodje met een beetje mosterd.
- Slagerij Spijkerman, ambachtelijke slagerij in Akkrum
- Milde rooksmaak gecombineerd met kwaliteitsvlees
- Perfect als snack of op een hapjesplank
Commentaar