Extra informatie
Mijn naam is Rein Hofman, trots eigenaar van slagerij Kastelein in Diepenheim. Sinds 1960 zijn wij een ambachtelijke slagerij met een eigen worstenmakerij en hebben het ambacht al jaren hoog in het vaandel staan. Alle runderen en varkens komen van deen vaste mester uit twente. Alleen het beste is goed genoeg. Dit vind je terug in alle producten van slagerij kastelein: van het rundvlees tot de eigengemaakte vleeswaren. Als kroon op ons werk hebben wij al meerdere vakwedstrijden en prijzen mogen winnen! Slagerij Erik Bal heeft door de jaren heen perse prijzen gewonnen. Zo werd hun rook- en kookworst meermaals bekroond met goud tijdens keuringen. Het beroemde Zeeuws spek heeft bij een landelijke keuring zelfs Goud met Ster gehaald. Dit is het resultaat van de lat steeds hoger te leggen, liefde voor het vak en gebruik van uitsluitend verse en de beste grondstoffen.
Slager Rein Hofman werkt dagelijks samen met zijn vaste team, waar ze vol passie en met uitmuntend vakmanschap het ambacht beoefenen.
- Een overheerlijk gebraden gehakt
- Gemaakt van zowel varkens- als rundvlees
- Klassieker op de boterham
Commentaar