Extra informatie
Voor deze zoete witte wijn worden de druiven laat geoogst zodat ze veel suiker bevatten. Als de suiker grotendeels, maar nog niet volledig is omgezet in alcohol, wordt de vergisting gestopt en blijft een deel van de suiker onvergist achter in de wijn. Die zorgt voor de zoete smaak, maar naast dat zoet zijn er ook de opwekkende fruitzuren die het geheel in evenwicht houden. Lekker voor liefhebbers van zachte borrelwijnen met een zoetje
In deze zoete witte wijn proef je naast perzik, meloen en lychee ook de frisse zuren van sinaasappel. Hij smaakt superfruitig en heel zacht. Verrukkelijk als borrelwijn en bij pikante gerechten.
- Kleur, smaak: wit, lichtzoet
- Druivenras: torrontés, pedro giménez
- Land, streek: Argentinië, Mendoza
- Lekker bij: Borrel, Kaas
Commentaar