Extra informatie
Het wijnhuis Valpieso is als eerste wijnhuis inZuid-Amerika in 1879 begonnen met de productie van mousserende wijnen. Honderdjaar later, in 1980 start de familie met het maken van stille wijnen. Hunfilosofie is om de best mogelijke druiven te gebruiken en de aromatische ensmaakkenmerken van de druiven zoveel mogelijk in tact te houden. Zo mag desmaak van houtlagering nooit te dominant zijn. Met het ideale wijnklimaat inChili en de grote zorg voor de druiven, brengt het huis inmiddels geweldigewijnen voort, die internationaal vele sterren in de wacht slepen. Maar hetbelangrijkste is misschien wel dat een uitstekende prijs/kwaliteitverhoudingkenmerkend is voor al hun wijnen.
In deze Sauvignon Blanc herken je de geur van groene en gele appels naast kruisbessen. De smaak is heerlijk fris en sappig, met ook weer kruisbessen en passievruchten. Een lekkere witte Chileense wijn voor bij een borrel met geitenkaas.
Commentaar