Extra informatie
Het wijnhuis Valpieso is als eerste wijnhuis in Zuid-Amerika in 1879 begonnen met de productie van mousserende wijnen. Honderd jaar later, in 1980 start de familie met het maken van stille wijnen. Hun filosofie is om de best mogelijke druiven te gebruiken en de aromatische en smaakkenmerken van de druiven zoveel mogelijk in tact te houden. Zo mag de smaak van houtlagering nooit te dominant zijn. Met het ideale wijnklimaat in chili en de grote zorg voor de druiven, brengt het huis inmiddels geweldige wijnen voort, die internationaal vele sterren in de wacht slepen. Maar het belangrijkste is misschien wel dat een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding kenmerkend is voor al hun wijnen.
Je ruikt in deze witte wijn een heerlijke geur van vers passiefruit met de typerende groene kruiden van Sauvignon blanc. Een zuivere en pure smaak met verfrissende zuren maar toch een zachte structuur.
Commentaar