Extra informatie
De wijngaarden voor deze wijn behoren tot 'The VIgnerons des Côteaux Romanais' en strekken zich uit over beide oevers van de rivier de Cher in de Loire. De coöperatie die deze wijn maakt, staat bekend om haar kunst om van de sauvignon blanc een elegante wijn te maken met veel aroma en complexiteit. En om daar van te genieten is nog maar een klein kunstje.
Touraine Sauvignon is lang niet zo beroemd als Sancerre ofPouilly- Fumé, maar het is één van Frankrijks wijnen meteen uitstekende prijs/kwaliteitverhouding. De wijn is heerlijk verkwikkend fris en perfect als aperitief, klassiek bij geitenkaas en verrassend bij sushi.
Commentaar