Extra informatie
Als je wel van wijn houdt, maar (even) geen alcohol drinkt of extra op de calorieën let, zit je met deze alcoholvrije rode wijn helemaal goed. Hij smaakt fris en fruitig, komt lekker soepel en zacht over, maar is niet zoet. Daardoor kun je er mee borrelen en past hij bij makkelijke gerechten. Omdat er geen alcohol in zit, bevat hij veel minder calorieën dan een wijn mèt. Dat scheelt zomaar een kleine 100 calorieën per glas. Die alcohol wordt er door middel van vacuüm-extractie uitgehaald. Dit proces verloopt in hoog tempo en bij een lage temperatuur waardoor de alcohol wel verdwijnt, maar de smaak bewaard blijft. Licht gekoeld komt zijn fruitige kant het beste naar voren.
Deze 0.0 merlot is net zo fruitig en soepel als een gewone merlot, maar dan zonder alcohol. Doordat hij fris en zacht smaakt, is hij lekker voor bij de borrel en ook goed voor aan tafel.
- Kleur, smaak: rood, fruitig
- Druivenras: merlot
- Land, streek: Duitsland
- Lekker bij: Kip, Pasta
Commentaar